FOODDUCK® mobile pro -påläggsdoseraren har vunnit HoReCa-innovationspriset 2025 på Sveriges största restaurangmässa i Stockholm.
Vid Sveriges mest betydelsefulla HoReCa-evenemang, Fastfood & Café & Restaurant Expo, arrangerades i år för första gången tävlingen Innovation Awards, som lyfter fram branschens mest innovativa lösningar och framtidens stjärnprodukter. Den finska innovationen FOODDUCK® mobile pro -påläggsdoseraren belönades som 2025 års HoReCa-innovation i Sverige.
Juryn bestod av toppnamn inom restaurangbranschen, och produkterna bedömdes särskilt utifrån kreativitet, hållbarhet och användarvänlighet. Den innovativa FOODDUCK®-doseraren övertygade experterna med sin moderna approach och mångsidiga användningsmöjligheter.
FOODDUCK® väcker internationellt intresse
Foodducks koncept bygger på livscykeltänkande, hållbar utveckling och cirkulär ekonomi. Affärsmodellen ”produkt som tjänst” säkerställer att apparaterna underhålls och används så länge som möjligt. I Sverige har FOODDUCK® väckt stort intresse, särskilt tack vare sin miljövänlighet. Påläggsdoseraren möjliggör en betydande minskning av plastavfall och matsvinn, vilket gör den till en föregångare inom hållbar utveckling i HoReCa-sektorn.
”Vinsten i Innovation Awards är ett fantastiskt erkännande för vårt arbete – brödbord för brödbord vill vi bygga en mer ansvarsfull morgondag. Vi är stolta över att FOODDUCK® ses som en del av framtidens ansvarsfulla restaurangvardag även internationellt. Det är glädjande att se att påläggsdoseraren inspirerar branschen att utveckla ännu mer hållbara och effektiva arbetssätt,” säger Timo Sorsavirta, VD för Foodduck.
Vad är FOODDUCK®?
Foodduck Oy är ett finskt företag grundat 2012 (Foodduck Sverige grundats 2021), vars utvecklade påläggsdoseraren erbjuder ett ansvarsfullt alternativ för servering av pålägg. Den innovativa och smarta doseraren möjliggör hygienisk, ekologisk och smidig servering av pålägg i restauranger, skolmåltider och storkök.
FOODDUCK®-påläggsdoseraren är den enda i sitt slag i världen. Enligt vår vision är apparaten i framtiden ett tecken på ett ansvarsfullt och ekologiskt brödbord – både för restauranger och matgäster. Den underlättar vardagen och erbjuder nya upplevelser vid brödbord och serveringslinjer. Doseraren minskar plastavfall och matsvinn avsevärt samt förbättrar kundupplevelsen – och nu är den även officiellt belönad som 2025 års HoReCa-innovation.
FFCR Innovation Awards-priset delades ut den 30 januari 2025 i Stockholm.